亚灿米：有机食品品牌航母的成长故事

　　导读：亚灿米获得中国、日本、欧盟有机认证，是由成立于2002年、专攻有机种植研发技术、有机食品开发的罗定市丰智昌顺科技有限公司生产，历经十余载，由一个名不经传的大米成长为家喻户晓的有机米品牌。

　　中国产业信息网发布的《2015-2022年中国稻谷和大米行业竞争格局及投资战略咨询报告》中，《2014年中国大米分省产量数据统计分析》表显示，广东省大米产量占全国总产量的0.98%，而湖北、安徽、黑龙江、湖南、江苏、吉林、辽宁、江西、河南、四川、广西等省分的大米产量与全国的占比分别为：20.18%、13.23%、11.53%、9.55%，7.65%、7.98%、5.42%、5.27%、4.6%、4.72%、2.01%，在其他省份产量名片亮堂堂的情况下，亚灿米凭借什么品质，让其生产企业成为广东唯一登上“首届中国大米品牌大会”的品牌企业，值得思考。

　　亚灿米创始人是罗定泗纶镇农家子弟李柏思，在外稳扎稳打的成长过程中，时代已步入21世纪，世界发生翻天覆地的变化：面对家乡农业大县的背景，他希望为家乡做点什么；面对国内食品安全问题，他希望为国人做点什么；面对中国食品的世界形象，他希望为国家做点什么。化学农业泛滥、人们对食品安全要求慢慢的升高、世界农业改革听声高企……这是一个机遇，他思考：罗定稻耕历史深厚，米是国人的主粮，位于食物金字塔的基础层；又是白酒、醋等饮用品、洗手液、沐浴液等日用品的原料，要扭转格局需从基础开始，种植有机米的想法随即应运而生。

　　2002年，李柏思与有志之士投入巨资，携手其弟李弟，成立“丰智碧泉农业生物科学技术有限公司（罗定市丰智昌顺科技有限公司前身）”，在罗定建立有机种植基地，创新性地将台湾成功的农业生物科技应用于有机水稻种植，将产品命为“亚灿米”。“亚灿”取享誉东南亚的影视剧《网中人》人物名字“阿灿”的谐音，剧中，“阿灿”是个从大陆偷渡到香港的老实善良的小伙，阿灿的人品与李柏思的创企初心不谋而合，便为公司生产的有机米取名“亚灿米”，形成了亚灿米品牌铁则——诚实守信。

　　初期，亚灿米采用“公司+农户”的方式种植，由公司种植一片示范基地，同时免费给农户提供种植技术、发放有机肥，最后由公司收购农户的有机米出并出售。施用有机肥的水稻颜色稍显黄绿，而施用化肥的水稻显得翠绿，农户看到自家的水稻黄绿黄绿的，便偷偷往自家田里放化肥，随后不久发生一场大风雨，偷施化肥的农户自家水稻全部倒伏，而全程施用有机肥的农户水稻及公司的示范基地水稻安然无恙，这得恩于公司自产生物菌PNE。

　　PNE是一款肥料、土壤调理剂及植物生长调节剂，具有将肥料发酵时间由60-120天缩短至7天、增强土壤有机质供水稻吸收、提高水稻免疫力、强健稻株的作用。将PNE生物菌加入有机肥内，并透过有机肥渗透到土壤与水稻中，令板结龟裂的土壤变得松软，水稻易吸收土壤中的养份，使水稻逐渐摆脱对外来营养补充的过分依赖。发生偷施化肥事件后，为保证稻米的质量，公司租赁农户的田地，全程亲手经营管理，杜绝偷放化肥等管理漏洞。

　　经过3年的有机转换期，第一批亚灿米面市，但意想不到的是上市的头两年，一粒米也卖不出。有朋友建议说：“参点常规大米，减少相关成本卖出去”。但李柏思坚决否定说：“绝对不行！做人要有诚信啊。我们种的不只是米，是人们的健康，人们的觉醒，人与地球的永衡发展。我希望能够通过这种方式，大家能理解这是世界天人合一的世界，人与自然并不存在对抗”。

　　公司便以宴请朋友的方式，召集朋友来吃饭，给朋友大批大批地送米。两年后一位来自广东中山的食客，辗转反则找到了李弟说：“我找你们找了很久，你们的米还有吗？我家小孩很喜欢吃。”经过两年的试吃推广，亚灿米的口碑陆续传开，成为当地老人小孩必备品、过年过节人们的送礼佳品。

　　李柏思曾在一个采访上说过：“我国许多像罗定那样的五线小城生态优美，应保护好，农企发展应把眼光放长远些，不能急功近利。若将土壤、空气、水等保存完好，那么，我们的这份纯真必定有大回报。资本和资源是占领市场的两个重要的条件，保存好难得的生态环境资源，资本自然向你靠拢，顺势而为发展非化工的生物科学技术产品便大有前途。法国波尔多被称为世界葡萄酒中心，保留着优美的自然环境，生产出世界闻名的葡萄酒。如果我们中国也能打造出一个农业生态化引擎的火车头，一卡连接一卡发展非化工的生物科学技术产品，最终将我们国家的稻米、大豆、小麦等农产品种植和深加工的波尔多，吸引世界的眼光和资本，届时，我国的农民才是真正走上了致富路。”

　　航母第一站：“定台玉液”牌有机白酒。2013年，以亚灿米牌稻谷作为酝酿原料之一的“定台玉液”牌有机白酒面世，这是亚灿米航母计划的第二步，发展高的附加价值的深加工产品。“定台玉液”酒秉承“生态白酒”理念，一是全程“清洁化生产”，二是无“三废”排放（废水、废渣、废气皆综合利用），三是在白酒甲醇含量低于国家标准的基础上超越自我，将甲醇含越降越低。

　　航母第二站：2014年2月，公司在罗定市现代农业产业园投资建设[亚灿米有机系列研发中心]。项目占地48亩，工程总投资2000万元，一期建筑面积8000平方米。建设有机种植展示区、酒文化展示区、亚灿米加工厂、酒类酿造加工厂房、洗滴液加工厂、办公楼、宿舍等。项目建成后，每年可加工亚灿米约5000吨，年可产高中档白酒500吨，实现年产值3.5亿，年实现利税1.5亿元，增加就业岗位148个。带动“亚灿”有机产品走集约化、产业化经营道路，为“亚灿”有机产品转变发展方式与经济转型起到积极的推动和推动作用，把罗定市丰智昌顺科技有限公司打造成为有机食品王国。

　　在起起跌跌的众多角逐者中，亚灿米在有机食品路上坚持至今，能看到一个不变能够说是固执的影子——用行动坚持品质，这个影子亦呼应了公司的铁则：诚实守信。